Olivenbaum
Olea europaea

Ölbäume (Olea) gehören zu der Gattung der Ölbaumgewächse (Oleaceae), von denen es 40–50 Arten gibt. In Europa ist der Olivenbaum (Olea europaea) die am häufigsten vorkommende Art. Er wächst auf kargem, steinigem Boden und erreicht eine Höhe von zehn bis 20 Meter. Zum Wachstum benötigt er viel Zeit und kann sehr alt werden: Der älteste Olivenbaum steht auf Kreta und ist 3000 bis 5000 Jahre alt. Mit seinen harten Blättern ist er an das mediterrane Klima angepasst.

Der überwiegende Teil der geernteten Oliven, etwa 90%, werden zu Olivenöl verarbeitet. Auch das Holz wird verwendet; es ist schön gemustert und eignet sich für den Bau von Möbeln, für Blasinstrumente und Gebrauchsgegenstände.

Geschichte: Der Olivenbaum wurde seit dem Altertum hochgeschätzt; seine Früchte waren Nahrung, das Öl daraus spendete Licht, wurde aber auch als Ritualöl und Opfergabe verwendet. In der griechischen Mythologie wird erzählt, dass die Göttin Athene ihrer Stadt Athen im Wettstreit gegen Poseidon den Olivenbaum geschenkt haben soll. So steht noch heute ein Olivenbaum auf der Akropolis. Ob er wohl wirklich ein Schössling aus dem mehr als 2000 Jahre alten Strunk ist? So lange der Olivenbaum dort lebe und blühe, so lange stehe die Stadt Athen! So ist der Ölbaum Sinnbild für Langlebigkeit, Erfolg, Frieden und Fruchtbarkeit.

Herz-Kreislauf-System: Das Gemmospray aus den Knospen des Olivenbaums hat eine schützende Wirkung auf die arteriellen Blutgefäße und verbessert die Fließeigenschaften des Blutes. Dies wirkt sich sowohl im Gehirn als auch am Herzen und in den Arterien der Extremitäten aus. Es verbessert die Durchblutung des Gehirns und unterstützt damit das Gedächtnis. Auch an den Herzkranzgefäßen beugt es den arteriosklerotischen Veränderungen vor und bewahrt dadurch vor Angina pectoris. Leicht erhöhter Blutdruck kann sich wieder normalisieren. Verengungen der Blutgefäße der Extremitäten – unter anderem im Zusammenhang mit der Zuckerkrankheit – wird mit dem Knospenspray ebenfalls vorgebeugt.

Magen und Darm: Völlegefühl und Druck im Magen können auf einer verminderten Produktion von Magensäure beruhen. Das Gemmospray aus den Knospen des Olivenbaums kann durch die Anregung der Leberfunktion und der Produktion der Verdauungssäfte das unangenehme Völlegefühl lindern.

Leber, Galle, Stoffwechsel: Dank seiner günstigen Wirkung auf den Cholesterinspiegel ist das Oliven-Gemmospray ein wichtiges Heilmittel für die Behandlung des metabolischen Syndroms (Übergewicht, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörung, Zuckerstoffwechselstörung). Dabei verstärkt sich seine Wirkung noch, wenn das Mittel mit drei weiteren Knospensprays kombiniert wird: Weißdorn, Rosmarin und Preiselbeere. Die Galleproduktion wird erhöht, sodass verdickte Galle flüssiger und der Bildung von Gallesteinen vorgebeugt wird.

Männer- und Frauenbeschwerden: Im Bereich des Well-Aging von Mann und Frau sind die gefäßschützenden Eigenschaften des Knospenmittels ebenfalls hervorzuheben.

Olivenöl besteht zu einem hohen Anteil aus ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System und den Fettstoffwechsel auswirken. Oliven bzw. ihr Öl wirken vorbeugend gegen Arterienverkalkung und können hohen Blutdruck senken, reduzieren LDL-Cholesterinwerte und erhöhen HDL-Werte, kurbeln den Stoffwechsel an, wirken gegen Verstopfung, sind entzündungshemmend und regen den Gallenfluss an.

Extra natives Olivenöl enthält den Stoff Oleocanthal, der entzündungshemmend wirkt. Olivenöl stellt für viele hautpflegende Salben und Lotionen die Grundlage dar. Tees aus den Blättern sind gut bei leicht erhöhtem Blutdruck.